Une opération nettoyage lancée par les restaurateurs à la veille de leur ouverture 

Le Préfet de La Réunion autorise la réouverture des restaurants pour ce mardi 10 août. Pour se préparer à cette réouverture et apporter leur contribution dans la protection de l’environnement, les établissements situés à Saint-Gilles Les Bains se sont donné la main pour nettoyer la plage.  

Un rendez-vous des restaurateurs et de leurs employés 

Aujourd’hui, à la veille de la réouverture des restaurants à La Réunion, les restaurateurs de Saint-Gilles-les-Bains ont invité leurs employés à se retrouver sur leur lieu de travail pour une grande opération bénévole de nettoyage de la plage. Qu’ils soient serveurs, barmen, cuisiniers ou encore plongeurs, ils ont répondu à cet appel. Pour ces employés, ce rendez-vous « nettoyage » leur a également permis de sortir de chez eux, de se rendre utiles et de retrouver les collègues.

Le nettoyage de la plage : une action attendue

Cette période de mise au chômage partiel n’a pas été facile pour les restaurateurs. Motivés par la reprise du travail, ils se sont activés pour nettoyer la plage. Ces nettoyeurs bénévoles avaient les sacs poubelles bien remplis. D’ailleurs, dans ces sacs, on retrouvait un peu de tout. Par exemple : des déchets verts, des brosses à dents, des bouchons, des bouteilles, des pailles ou encore des canettes. 

Cette opération de nettoyage par les restaurateurs n’est d’ailleurs pas passée inaperçue auprès des promeneurs. Par exemple, voici le témoignage d’un passant : «J’espère qu’ils auront un retour positif avec les clients et les touristes. C’est une action citoyenne…». 

Une opération de nettoyage, un geste pour l’environnement 

C’est un restaurateur sur cette plage, Olivier Le Telbec qui est à l’initiative de cette opération. Lorsqu’il a exposé son idée, ses amis restaurateurs l’ont suivi sans aucune hésitation. Selon lui, il n’a pas été si compliqué de réaliser cette idée. En effet, il s’agit ici d’un geste pour l’environnement. 

L’objectif de cette opération est de montrer aux autorités que les restaurateurs sont également soucieux de l’environnement. Olivier Le Telbec explique : au lieu de se mettre à l’arrêt comme le souhaite le gouvernement, lui et ses amis ont voulu donner un peu de leur temps à l’environnement.