Ouvert depuis 2020, l’établissement s’engage pour une restauration respectueuse de l’environnement, en travaillant avec des partenaires réunionnais partageant les mêmes valeurs éco-responsables.
Au-delà de la table, Vert Tu Oses accueille également séminaires, team buildings et événements privés (anniversaires, mariages, EVJF…) dans des salles modulables jusqu’à 65 personnes.